Pelaku Usaha Kue Tradisional Konsultasi Sertifikasi Halal
Yogyakarta, 6 Maret 2024, seorang pembuat kue apem yang telah lama dititipkan di sebuah toko snack di daerah setempat, melakukan konsultasi untuk mendapatkan Pendampingan Sertifikat Halal guna meningkatkan kualitas produknya.
Pelaku usaha kue apem, telah lama menjadi langganan toko snack. Kue apem buatannya selalu diminati oleh pelanggan setia toko snack tersebut. Namun, menyadari semakin meningkatnya kesadaran konsumen akan kehalalan produk, beliau memutuskan untuk mencari sertifikasi halal untuk produk kue apem yang dihasilkannya.
Untuk mewujudkan niat baiknya tersebut, Ibu Suharti menjalani proses konsultasi Pendampingan Sertifikat Halal dari Bu Iva Mindhayani, S.T, M.T. selaku pendamping yang telah tersertifikasi Lembaga Sertifikasi Halal. Konsultasi tersebut mencakup peninjauan bahan baku, proses produksi, dan pengelolaan kebersihan selama proses pembuatan kue.
Ibu Iva menyatakan dukungannya terhadap keputusan tersebut. “Kami selalu mendukung para produsen yang ingin meningkatkan kualitas dan kepercayaan konsumen. Sertifikasi halal adalah langkah yang sangat baik untuk mencapai hal tersebut,” ujarnya.
Proses konsultasi Pendampingan Sertifikat Halal ini diharapkan dapat membantu pemilik UMKM dalam memperoleh sertifikasi halal untuk kue apem produksinya. Keberhasilan ini diharapkan juga dapat memberikan dampak positif bagi usaha kulinernya serta memberikan jaminan kehalalan produk kepada konsumen setianya.
Untuk mendukung penjaminan produk halal seluruh UMKM, saat ini prodi Teknik Industri membuka pendampingan produk halal secara gratis. Seluruh UMKM dapat menghubungi kontak unit PPH sebagai berikut: 0895401555399 (Iva).